一蘭拉麵道頓崛店

大阪的美食真的很多，但提到拉麵的話，一蘭拉麵絕對是首選，在美食行程內是一定要排到的美食之一，大阪的一蘭拉麵有兩家，一家位於道頓掘，一家是在梅田

 

一蘭拉麵梅田店位於東通リ商店街內整條街都是吃的店家，相當的熱鬧

 

 

 

進到店內後，要使用售票機購買妳要點的餐點，一蘭的拉麵就只有一種，基本上就是買一碗麵~不過建議可以加上一顆半熟蛋，半熟蛋也是相當好吃

 

 

 

買完餐卷後，記得跟店員要中文的菜單，一蘭的口味是可以客製化的，有分為口味濃淡、湯頭濃郁度、要不要加大蒜、蔥、叉燒、醬汁等等，依照你喜愛的口味可以自行填選唷，相當的彈性

 

 

 

一蘭拉麵店內的座位也是很有特色的，是一人住一間小套房 ^^

 

 

等待入座的路上有看到牆壁上有一個座位顯示設備，上面會顯示目前座位的狀況

 

 

終於換我們入座了，小小一間套房，套房內有冰水可以自己倒，跟我們台灣用餐方式真的很不一樣，第一次來吃的話應該會感到相當新奇

 

 

一蘭拉麵的元祖祕製醬汁是以唐辛子為基礎將三十多種材料調合並且日以繼夜而熟成的，把赤紅色祕製醬汁置於拉麵正中央，是一蘭拉麵元祖首創特色~

 

 

 

一蘭特製生麵是由歷史悠久的精湛技術把小麥粉製作成掛湯力及口感優質的生麵，湯頭是不含豚臊味的天然豚骨湯更是一絕，加上以特製手法將肉本來的風味濃縮的叉燒肉搭配形成柔和清爽的味道就是獲得大家認同的拉麵美食~~一蘭拉麵

 

 

將拉麵和湯頭吃得一乾二淨就是對店家的最大敬意~~~記得來大阪不要錯過一蘭拉麵唷~

 

 

 

 

●一蘭拉麵交通