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日本有「京都人為衣服而破產,大阪人為美食而破產」的諺語,豐富的食材使得大阪成為日本飲食文化最發達的城市之一,有眾多日本料理,例如:大阪燒、章魚燒、迴轉壽司等。
元祖祕製醬汁是以唐辛子為基礎將三十多種材料調合並且日以繼夜而熟成的,把赤紅色祕製醬汁置於拉麵正中央,正是一蘭的元祖首創特色~
吃串炸是來大阪一定要試試的美食行程之一,今天來到的是位於通天閣的元祖串炸,一大早~店還沒開通天閣的元祖串炸就好多人已經在排隊了
北極星的前身是北橋茂男先生創立的洋食屋(木棉樹的食堂),原本店內的菜單內並沒有蛋包飯這道料理,直到1925年的某一天,一位常來店裡的熟客雨具鋪的小高先生因為有胃病的問題,所以每次只能吃著以蛋皮捲著的菜、肉配者白飯,北橋先生為了讓小高先生能吃的更開心,就發明用番茄醬的米飯加上蘑菇、洋蔥一起拌炒,最後再包上一層金黃色薄薄的蛋皮,北極星蛋包飯就這樣誕生了!
王將餃子(日語:餃子の王将,也通稱王將;中文又譯為餃子的王將)是一家發源於京都市、在日本全國各地都擁有分店的連鎖餐廳,銷售以大阪風的餃子(日式煎餃,可看作是中華菜的鍋貼)為核心的中華料理
讓您品嘗大阪有名料理,香酥卻綿密的大阪燒口感,您不能錯過!