橫濱家系拉麵始祖直系一號店|杉田家 本店朝聖指南

橫濱家系拉麵始祖直系一號店|杉田家 本店朝聖指南 豚骨醬油拉麵、煙燻叉燒、白飯
橫濱家系拉麵始祖直系一號店|杉田家 本店朝聖指南(圖片僅供參考請以現場實物為準)

🌿 杉田家 行前必看懶人包

💡 快速認識重點

橫濱家系拉麵總本山吉村家的直系一號店,以清晨五點開賣的朝拉麵與極致濃郁的豚骨醬油湯頭聞名。

✨ 建議預留時間

30 分鐘(快閃 20、悠閒 45)

⛅ 最佳到訪時段

清晨5:00開門第一批(需提早排隊),或平日下午14:30-16:30非尖峰時段

🍱 推薦必點

豚骨醬油拉麵、煙燻叉燒、白飯

🌸 推薦重點

  • 吉村家直系一號店,傳承最純正的家系拉麵血統
  • 清晨五點即開始營業,能體驗日本獨特的朝拉麵文化
  • 湯頭濃郁明亮且不死鹹,煙燻叉燒香氣十足極具水準

🍂 出發前要知道的地方

  • 無論平假日幾乎都需要排隊候位,需預留充足時間
  • 店內地板因長時間熬煮大骨湯頭,走動時容易感到濕滑
  • 僅提供吧檯座位且空間緊湊,不適合大型團體或追求悠閒聚餐的旅客

⛩️ 適合誰去吃?

  • 拉麵狂熱者:朝聖家系拉麵始祖直系一號店的必訪聖地
  • 早鳥旅人:清晨五點營業,適合安排在行程第一站體驗朝拉麵

🍱 用餐規則總整理

🛎️ 候位前先看這些

本店不開放任何形式的預約,全面採現場購票排隊制。抵達後請務必先進入店內使用自動售票機購買餐券,隨後再至店外依序排隊等候店員引導。

🥢 消費前先看這些

價位拆解
  • 主力消費:拉麵單價約890至950日圓,中碗與大碗需額外加價
  • 服務費:無收取服務費,採自動售票機自助點餐
  • 兒童收費:無嚴格低消限制,但建議佔位者點一碗麵或與同行者共食並加點白飯與配料
用餐規則
  • 限時:無明文規定用餐時間,但家系拉麵文化翻桌極快,多數食客完食即離席
  • 低消:無特別規定低消,基於用餐禮儀建議每位佔位者皆需消費
  • 付款方式:僅接受現金支付,需使用店內自動售票機購買餐券
  • 其他提醒:入座時可客製化麵條軟硬度、湯頭濃淡與雞油量;嚴禁解壓縮排隊

🍲 點餐全攻略:這幾道必吃

家系王道組合
  • 拉麵:醇厚豚骨醬油與雞油的完美平衡
  • 白飯:家系拉麵的靈魂伴侶,吸滿湯汁的海苔包飯絕佳
  • 煙燻叉燒:帶有獨特燻香的瘦肉,口感紮實
常客進階吃法
  • 蔥叉燒拉麵:滿滿青蔥解膩增香
  • 味玉:濃郁半熟蛋黃融入湯頭更添層次
  • 行者蒜泥:桌上免費調味料,中途加入瞬間提升辛香風味

🚗 交通攻略:大眾運輸與停車

🚃 大眾運輸

搭乘JR根岸線至新杉田站,或搭乘京急本線至杉田站
最後一段步行:從JR新杉田站西口出站,沿著國道16號線步行約3分鐘即可看見紅色招牌;若從京急杉田站出發,則需步行約10分鐘。

🅿️ 自駕停車建議

經由首都高速灣岸線,於杉田出入口下交流道後約5分鐘車程即可抵達
停車方式:周邊收費停車場
避雷指南:店門口前方的產業道路經常有警察進行違規停車取締,切勿貪圖方便臨停於路邊
附近停車場推薦

✨ 官方資訊與聯絡方式

  • 地址: 神奈川縣橫濱市磯子區新杉田町3-5 [立即導航]
  • 電話: 045-776-2155
  • 詳細時間表:
    • 星期一: 05:00 – 22:30
    • 星期二: 05:00 – 22:30
    • 星期三: 05:00 – 22:30
    • 星期四: 05:00 – 22:30
    • 星期五: 05:00 – 22:30
    • 星期六: 05:00 – 22:30
    • 星期日: 休息
  • 價位/消費: 約 $1000-2000(拉麵單價約 890-950 日圓,白飯約 150 日圓) (只收現金)
  • 建議交通: 搭乘JR根岸線至新杉田站步行約3分鐘,或搭乘京急本線至杉田站步行約10分鐘

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