📌 山本 快速導覽與推薦指數
山本(Tonkatsu Yamamoto Loin)
✨ 這裡的魅力在哪
別府市區以鹿兒島南州天然豚製作的超厚切、粉紅肉色炸豬排專賣店。
📝 建議停留時間
45 分鐘（快閃 30、悠閒 60）
☀️ 什麼時候去最剛好
平日中午11:00開店前或下午13:00過後。
🍲 人氣招牌菜
特ロース定食 (特級里肌定食)、ヒレ定食 (腰內肉定食)、黒豚味噌 (黑豬肉味噌)
🤫 這裡最吸引人的地方
- 嚴選鹿兒島南州天然豚，肉質軟嫩多汁
- 厚切炸豬排外衣酥脆，中心呈現完美粉紅色澤
- 提供多種調味料如岩鹽與芥末，可自由搭配
🦊 可能不適合你的點
- 店內僅有吧台座位且空間較小，油煙味稍重
- 特級里肌等熱門品項極易提早售罄
- 門口專屬停車位僅有兩格，需停至特約立體停車場
🏮 什麼人最適合安排這家店
- 炸豬排狂熱者：能品嚐到大分縣內頂級的鹿兒島黑豬肉厚切炸豬排。
- 獨旅散客：全店皆為吧台座位，單人用餐也毫無壓力。
🍲 低消、限時與候位攻略
🕰️ 用餐前的排隊攻略
不開放預約，採現場候位制。入店後需先使用門口的自動食券機點餐並結帳，再由老闆安排入座。
🍙 價位與用餐規則
價位拆解
- 主力消費：定食約 1,200至1,500 日圓（含白飯、味噌湯、漬物）
- 服務費：無收取服務費
- 兒童收費：兒童里肌定食 900 日圓
用餐規則
- 限時：無硬性規定，但因排隊人潮多，建議用餐完畢即讓座。
- 低消：每人需點一份定食（幼童除外）。
- 付款方式：僅收現金（透過食券機結帳）。
- 其他提醒：茶水為自助式；高麗菜的胡麻醬放在茶水區下方的小冰箱內，需自行取用。
🍳 初訪怎麼點？招牌大公開
🅿️ 怎麼走最順？交通懶人包
🚇 搭車前往方式
搭乘JR日豐本線至「別府大學站」，步行約16分鐘可達。
最後一段步行：沿著鐵路旁的道路往南行，看到栗原大樓即達。
🛵 開車前往重點
從別府車站開車約10分鐘，經國道10號轉入九州橫斷道路後即可抵達。
停車方式：免費停車場與特約立體停車場
避雷指南：千萬不可將車輛停放於隔壁旅館的平面空地，以免造成他人困擾。
附近停車場推薦
- 店門口專屬停車位 0公尺 (僅2格)
- サンバリー立體停車場 約50公尺
🔍 基本資訊總結
- 地址： 日本〒874-0919 Oita, Beppu, Ishigakihigashi, 10-chōme−1−４０ 栗原ビル 1F [立即導航]
- 電話： 0977-84-7828
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詳細時間表：
- 星期一: 11:00 – 14:00, 18:00 – 20:00
- 星期二: 11:00 – 14:00, 18:00 – 20:00
- 星期三: 11:00 – 14:00, 18:00 – 20:00
- 星期四: 11:00 – 14:00, 18:00 – 20:00
- 星期五: 11:00 – 14:00, 18:00 – 20:00
- 星期六: 11:00 – 14:00
- 星期日: 休息
- 價位/消費： $1000-2000 (只收現金)
- 建議交通： 從JR別府大學站步行約16分鐘，或由別府車站開車約10分鐘即可抵達。
附近可順吃/順遊
地圖準備中，捲動接近這裡時會自動載入…
步行可達 (15分內)
周邊美食
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鈴よし (401m)隱身別府住宅區的老字號海鮮割烹，以完全包廂的靜謐空間與極致新鮮的活魚料理，溫柔款待每一位旅人。 -
燒肉元相 本店 (441m)別府在地人氣極高的老字號燒肉店，以親民價格提供頂級A5和牛與隱密包廂空間。 -
迴轉壽司 水天 (485m)顛覆傳統平價印象，以高級料亭氛圍與大分產地直送活魚聞名的精緻迴轉壽司。 -
割烹 平家 (619m)大分縣別府市內主打活魚現宰、CP值極高的在地海鮮割烹名店。 -
別府冷麺 一休の泪(なみだ) (835m)榮獲米其林指南推薦的別府冷麵專賣店，以Q彈麵條與清爽牛骨湯頭深受在地人與旅客喜愛。
稍遠順遊 (車程 20分內)
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