🏠 重點特色總覽
(Yufu)
🔖 核心定位
大分佐伯市超人氣老字號，以獨創的鐵板剪刀地雞料理與極高翻桌率，成為在地人與旅客的必訪美食。
🏷️ 大約要安排多久
60 分鐘（快閃 45、悠閒 90）
☂️ 最舒服的到訪時間
建議於午餐時段11點開店前，或晚餐時段17點剛營業時抵達，可避開排隊人潮。
🥢 值得先鎖定的餐點
由布燒定食（地雞）、由布燒Soft定食（若雞）、蔬菜炒麵
🍂 優勢整理
- 獨特的鐵板剪肉體驗，增添用餐樂趣
- 翻桌率高，即使客滿等待時間也不會太長
- 設有寬敞的榻榻米座位與免費停車場，非常適合自駕與家庭客
🤫 踩雷提醒
- 僅接受現金支付，需提前準備足夠日圓
- 鐵板料理油煙味較重，易沾染衣物
- 尖峰時段停車場容易爆滿，需提早卡位
💬 適合的用餐對象一次看
- 尋找在地特色美食的旅客：獨特的鐵板地雞與剪刀剪肉吃法，是佐伯市極具代表性的老字號美味。
- 自駕家庭客：附設大型免費停車場，且有寬敞的榻榻米座位與適合兒童的軟嫩雞肉餐點。
⏳ 訂位與現場候位實測
⏳ 訂位與排隊建議
不開放預約，採現場候位制。強烈建議在開店前10至15分鐘抵達停車場等候，第一批入座可省去大量排隊時間。
🍲 價格與規則整理
價位拆解
- 主力消費：定食約 1,250 至 1,550 日圓。
- 服務費：無收取服務費。
- 兒童收費：無特別低消規定，可與大人共食。
用餐規則
- 限時：無明確用餐時間限制，但客滿時請留意用餐節奏。
- 低消：無特別規定，建議每人點一份餐點。
- 付款方式：僅接受現金，不支援信用卡與電子支付。
- 其他提醒：鐵板極度高溫，請小心操作剪刀與進食。
🍙 招牌必點菜色推薦
🚇 怎麼去？交通方式總整理
🚉 公共交通建議
搭乘JR日豐本線至「佐伯站」，轉乘計程車約3分鐘即可抵達。
最後一段步行：若從佐伯站步行，約需25分鐘，建議搭乘大眾運輸或計程車較為便利。
⛽ 自駕怎麼安排
餐廳位於佐伯市區，導航設定電話或地址即可輕鬆抵達，適合自駕旅客。
停車方式：餐廳專屬免費停車場
避雷指南：假日用餐尖峰時段周邊車流較大，停車場容易客滿，建議提早前往。
附近停車場推薦
- 鳥料理由布專屬停車場 0m
🏷️ 地址、電話與營業時間
- 地址： 大分県佐伯市中の島1丁目16-18 [立即導航]
- 電話： 0972-23-3350
-
店家特色：
可訂位適合親子
-
詳細時間表：
- 星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
- 星期二: 休息
- 星期三: 休息
- 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
- 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
- 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
- 星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
- 價位/消費： 午晚餐約 1,000-2,000 日圓
- 建議交通： 從JR佐伯站步行約25分鐘，或搭乘計程車/開車約3分鐘。
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