📝 30秒快速了解
📝 一句話定位
隱身於熊本市區暗巷中，以兩款極致豚骨湯頭征服饕客的隱藏版拉麵店。
🔖 推薦停留長度
30 分鐘（快閃 20、悠閒 45）
🕰️ 推薦前往時段
平假日11:30剛開店或18:00晚餐初期
🍳 第一次來先點這些
はじまり (博多風純豚骨拉麵)、ここから (熊本風黑麻油拉麵)、煙燻叉燒 (隨麵附上)
💬 值得來的理由
- 湯頭濃郁且層次分明
- 煙燻叉燒風味獨特，神似港式燒肉
- 隱密性高，充滿尋寶樂趣
🌸 注意事項整理
- 店面位置極度隱蔽，初訪容易迷路
- 店內座位數少，尖峰時段易客滿
- 人手較少，候餐時間可能稍長
🎐 客群推薦與用餐情境
- 拉麵狂熱者：能一次品嚐到博多與熊本兩種不同風格的高水準豚骨拉麵。
- 喜歡尋寶的旅客：店面隱藏在極其隱密的巷弄中，充滿探索未知的樂趣。
🍳 怎麼訂位最快？用餐攻略
🪑 訂位/候位策略
採現場候位制，入店後於食券機點餐，無法事先訂位。
🍱 消費方式與用餐須知
價位拆解
- 主力消費：拉麵單價約 ¥750 至 ¥950。
- 服務費：無收取額外服務費。
- 兒童收費：無特殊低消規定，但建議每人點用一碗。
用餐規則
- 限時：無明確用餐時間限制，但因座位少，建議完食後盡速讓座。
- 低消：無明確低消，通常為一人一碗拉麵。
- 付款方式：僅收現金（需使用食券機購票）。
- 其他提醒：點餐時可選擇麵條硬度（如：超硬、硬、普通、軟）。
🥢 必吃美食清單
🛵 乘車與開車路線指引
🚌 公車 / 捷運怎麼去
搭乘熊本市電至「辛島町」站下車。
最後一段步行：下車後步行約3分鐘，進入新市街的Poolscourt通尋找小巷入口。
🛣️ 停車方式整理
店面位於徒步區巷弄內，車輛無法直接駛入，需停放於周邊收費停車場。
停車方式：周邊有多個投幣式收費停車場。
避雷指南：新市街周邊單行道多且人潮擁擠，假日時段建議提早尋找車位。
附近停車場推薦
- パスート24 辛島公園 約200公尺
- あなぶきパーク辛島町678 約150公尺
- TaKuRoo 花畑パーキング 約200公尺
🏠 實用資訊懶人包
- 地址： 熊本縣熊本市中央區新市街5-2 [立即導航]
- 電話： 090-6556-4500
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詳細時間表：
- 星期一: 11:30 – 13:30, 18:00 – 23:30
- 星期二: 11:30 – 13:30, 18:00 – 23:30
- 星期三: 11:30 – 13:30, 18:00 – 23:30
- 星期四: 11:30 – 13:30, 18:00 – 23:30
- 星期五: 11:30 – 13:30, 18:00 – 23:30
- 星期六: 11:30 – 13:30, 18:00 – 23:30
- 星期日: 休息
- 價位/消費： 拉麵單價約 ¥750 至 ¥950，平均消費約 ¥1,000
- 建議交通： 搭乘熊本市電至「辛島町」站，步行約3分鐘即可抵達。
附近可順吃/順遊
地圖準備中，捲動接近這裡時會自動載入…
步行可達 (15分內)
周邊美食
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熊本市區人氣爆棚的頂級馬肉料理專門店，以無腥味生馬肉與櫻花涮涮鍋聞名。 -
居酒屋 あじ彩 熊本西銀座通り店 (63m)營業至凌晨3點的熊本西銀座通人氣居酒屋，主打熟成生魚片與在地鄉土料理，全棟包廂設計適合聚餐。 -
酒湊 SAKASOU (71m)隱身熊本新市街的超人氣居酒屋，以平價實惠的天草直送海鮮與道地馬肉料理征服老饕味蕾。 -
らーめん屋 よしとも 栄通り店 (98m)隱身熊本市區大樓內，以豬肋排熬製清爽豚骨湯頭的深夜拉麵神殿。 -
薩莉亞 Saizeriya 熊本下通店 (104m)隱身於熊本下通商圈二樓的超高CP值國民義式餐廳。
附近景點
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櫻之馬場 城彩苑 (553m)完美重現江戶時代城下町風貌的免門票美食文化園區 -
熊本城 (761m)見證震後重生與歷史底蘊的日本三大名城 -
加藤神社 (872m)隱身於熊本城本丸旁，免門票即可將天守閣壯麗全貌盡收眼底的必勝能量景點。
稍遠順遊 (車程 20分內)
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