福岡必吃美食水炊長野|百年老店濃郁雞湯鍋,在地人激推

福岡必吃美食水炊長野|百年老店濃郁雞湯鍋,在地人激推 招牌水炊鍋、開胃醋拌牛腸、精華雞湯雜炊
福岡必吃美食水炊長野|百年老店濃郁雞湯鍋,在地人激推(圖片僅供參考請以現場實物為準)

🏷️ 為什麼推薦 水炊 長野?精華摘要

水炊 長野(水たき 長野)

🏷️ 特色一句話

福岡在地傳承近百年的水炊鍋名店,以極致濃郁的純粹雞白湯與專人桌邊服務擄獲饕客的心。

💡 停留時間建議

90 分鐘(快閃 60、悠閒 120)

🍁 建議安排時段

午餐時段

🍙 必點招牌

招牌水炊鍋、開胃醋拌牛腸、精華雞湯雜炊

🦊 關鍵亮點

  • 百年老店氛圍,傳統日式榻榻米座位
  • 全程專人桌邊烹煮,服務無微不至
  • 雞白湯頭極度濃郁鮮甜,無腥味

💬 先注意這些事

  • 極度熱門,晚餐時段預約困難
  • 僅接受電話訂位,對外國旅客較不便
  • 無專屬停車場

📜 出發前先看:適合哪一種人

  • 喜愛傳統日式美食的旅客:能體驗道地福岡水炊鍋文化與百年老店的日式款待。
  • 家族聚餐或長輩同行:口味清淡養生、專人桌邊服務且有舒適的榻榻米座位。

🍡 價位拆解與排隊秘訣

📋 怎麼訂位比較順

強烈建議預約!店家開放兩個月前的電話訂位。晚餐時段極度熱門,經常一席難求,建議安排在午餐時段前往較容易訂到位置。若不懂日文,可請飯店櫃檯協助打電話預約。

🍳 用餐重點規則

價位拆解
  • 主力消費:水炊鍋套餐約3300至3500日圓(含帶骨雞肉、雞肉丸、蔬菜等)。
  • 服務費:無特別加收高額服務費,但會收取開胃小菜的費用。
  • 兒童收費:無嚴格低消限制,但建議依人數點餐或單點配菜與白飯。
用餐規則
  • 限時:尖峰時段通常用餐時間約為九十分鐘至一百二十分鐘。
  • 低消:建議每位成人點一份水炊鍋套餐。
  • 付款方式:支援現金、信用卡與部分電子支付。
  • 其他提醒:全程由身穿和服的服務人員桌邊代煮,請勿自行隨意下料,以免影響湯頭風味。

🍮 絕不踩雷的點菜指南

水炊鍋套餐
  • 帶骨雞肉 (肉質鮮嫩,燉煮入味)
  • 手工雞肉丸 (口感軟嫩多汁,吸附湯汁)
  • 鮮甜蔬菜盤 (高麗菜與蔥段,吸滿雞湯精華)
單點推薦
  • 開胃醋拌內臟 (酸爽開胃,去油解膩)
  • 炸雞塊 (外酥內嫩,香氣四溢)
  • 精華雞湯雜炊 (吸收所有雞肉與蔬菜甜味的靈魂收尾)

🎫 停車場推薦與大眾運輸

🎫 不開車怎麼到

搭乘福岡市營地下鐵至「中洲川端站」,從七號出口出站。
最後一段步行:出站後往海側(須崎町方向)步行約十分鐘,餐廳隱身於對馬小路的寧靜住宅區內。

🚗 開車與停車

若自駕前往,可直接導航至餐廳地址,周邊道路較為狹窄。
停車方式:無專屬停車場,需使用周邊收費停車場。
避雷指南:店家位於狹窄的巷弄內,單行道較多,會車需特別小心,建議減速慢行。
附近停車場推薦

🌿 基本情報整理

  • 地址: 1-6 Tsumashōji, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0020日本 [立即導航]
  • 電話: 092-281-2200
  • 店家特色:
    可訂位
  • 詳細時間表:
    • 星期一: 12:00 – 22:00
    • 星期二: 12:00 – 22:00
    • 星期三: 12:00 – 22:00
    • 星期四: 12:00 – 22:00
    • 星期五: 12:00 – 22:00
    • 星期六: 12:00 – 22:00
    • 星期日: 休息
  • 價位/消費: $4000-5000
  • 建議交通: 搭乘地下鐵至「中洲川端站」7號出口,步行約10分鐘即可抵達。

附近可順吃/順遊

附近景點與美食地圖

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步行可達 (15分內)

周邊美食

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